天氣一直冷下去，吃鍋的慾望就越大，麻辣鍋，薑母鴉，養生雞，吃到已經不知道要吃什麼了，最後想到另一樣美食，酸菜白肉鍋。
平常，在桃園想要吃好吃的酸菜白肉鍋，我印象中林爸爸有帶我去吃過聚福樓的，但聚福樓已經從三民路上搬遷至大興西路，當我在東北酸白菜火鍋跟聚福樓間掙扎時，我決定要去吃東北酸白菜火鍋，沒有其他原因，只是因為好吃的記憶比較鮮明。
東北酸白菜火鍋是在春日路上，不是靠近市區的喔，是靠近莊敬路，其實離市區有點遠，停車也不好停，所以當這家店開幕的時候，我忍不住懷疑能經營多久，但事實證明，好吃的東西總是經得起考驗，它不僅是生意好，而且品質也都在水準之上。
這家店特別的是可以選擇原味或是麻辣口味，很多人都選鴛鴦鍋，但喵說酸白菜就是要吃原味，所以我們吃原味鍋，1-4人鍋底320元。
沾醬區。其實店家已經有幫客人條好特製的沾醬，印象中有醬油，芝麻醬，豆腐乳照比例調配而成。
冰箱區。這家店的特色是自助式的，喜歡什麼就拿什麼，直接讓你看到一份有多少，免得發生兩個人點一份太多的窘境。計價就照盤子計，每一桌的桌下會放一個清潔箱讓我們裝空盤。
將將!酸白菜鍋底來了，酸白菜吃起來恰到好處，脆而不爛，湯頭夠濃。
虱目魚漿及蝦漿。因為我有點花枝了，所以捨棄花枝漿。蝦漿裡頭有一整隻蝦，超豐富。
整體而言，這是家吃了還會想再吃的店，我昨天去是周二晚上，生意也很好，他有容納十個人的大桌，也有可以兩人世界的小桌，店面維護的很乾淨，食材新鮮度也很好，米血糕軟嫩到不行，超好吃。想來想去只有一個不算缺點的缺點，就是單點滿300元可以花10元買一盤白肉，我跟喵加點了白肉，但跟第一次出爐的白肉口感不一樣，是冷凍的，所以不建議花10元買白肉喔!!我下次去我一定要跟老板娘說，我要單點正常的白肉!!
店家資訊
東北酸白菜火鍋
電話 : 03-3556390
地址 : 桃園市春日路1713號
停車問題可先打去諮詢喔!!
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